11月 162012
 

九州からのお野菜の箱の中に今収穫時期だという生姜が一杯入っていたりしたら
生姜の醤油漬けを作っておくと便利ですね。これはあるウェブサイトを見て作ったのですが
なかなか簡単!漬けておくだけ!もう最高ですね。チャーハンにも炒め物にも冷奴の上に乗せたり
色々なものに使えるので小瓶だとすぐなくなってしまうほど。冷蔵庫の保存も長く出来るし
らくちん便利な一品ですね。

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11月 052012
 

生姜をカットして醤油に漬けるだけ。
これがまたいろいろ使えるし便利です。
ネットで注文してショウガがいっぱい届いてしまった時
酢漬けにしようかどっちにしようかまよったところ酢が足りなさそうだったので
これにしました♪冷めてから瓶に詰めて冷蔵庫で保存可能!

 Posted by at 11:18 PM